Il FLAG è un’associazione temporanea d’impresa di pescatori e allevatori ittici riunitasi per coordinare, migliorare e promuovere attività di pesca e acquacoltura del Golfo di Follonica e dell’Isola di Capraia.

Il Golfo degli Etruschi offre un'ampia varietà di specie ittice e cefalopodi, come seppie, polpi, orate, saraghi, scorfani, corvine, triglie, tordi, astici, aragoste, spigole, ombrine, ombrine boccadorom, naselli, rombi, razze, pescatrici, gallinelle, lampughe, palamite, ricciole, tonni...

Acquacoltura di orate, spigole e cozze di alta qualità e con sistemi non intesivi, controllati e sostenibili.